Aprovechando que eran las fiestas de Gràcia fuimos a cenar a la Viblioteca uno de esos lugares por los que has pasado mil veces y siempre piensas que tienes que ir.

Viblioteca · www.los30fantasticos.comCuando entras te encuentras un local blanco, muy blanco, de líneas minimalistas y modernas. Pequeño (no tienen más de 4 mesas) y una barra que enmarca todo su mostrador. A priori aunque la Viblioteca es una bodega/celler la imagen que da no es esa, es más la de un restaurante de diseño con cierto aire escandinavo.

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La carta brutal, buena selección de quesos internacionales y nacionales, ensaladas,  tartar de salmón, embutidos, solomillos…. Y una muy buena bodega de vinos. Nosotros como no podía ser de otra manera hincamos el diente a los quesos, seleccionamos los 4 más “extraños” y sabrosos que podíamos encontrar, acompañados de 3 confituras: Tomate, pimiento de piquillo y cebolla caramelizada. Todo delicioso aunque poca cantidad pero eso sí los productos son de mucha calidad.  También pedimos los tomates secos con mozzarella, algo más típico pero que nos gusta mucho. Acompañado por un pequeño gran vino el Jane Ventura blanco del 2010.

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Nos gusto mucho la variedad de la carta, con ganas de volver y probar más cosas. El ambiente bueno, aunque se llena mucho y puede resultar un poco agobiante (imprescindible reservar), el servicio en general bien, no para tirar cohetes pero correctas explicaciones y puesta en mesa en su tiempo justo (eran las fiestas de Gracia y no es buen día para valorar estos detalles). No nos gustó el precio un poco desproporcionado.  Calidad mucha pero raciones demasiado pequeñas, la tabla de quesos de 16€ consta de 4 tipos (2 trozos más bien pequeños de cada). El vino igual, una copa de Jane Ventura del 2010 a 2.60€ cuando si la compro es de 6.25€ y el precio de coste es la mitad, caro, muy caro. Con una copa casi tienen pagada la botella y esto se traduce en el resto de la oferta. Ahora bien, es una muy buena y fantástica opción en Gràcia. No tienen competencia, clientela a tope y esto es un lujo. Sin duda repetiremos  algún día, la oferta gastrónomica y su bodega merecen pagar un poquito más de la cuenta.

Viblioteca · www.los30fantasticos.comViblioteca · www.los30fantasticos.comContacto: Carrer Vallfogona 12, Barcelona – Tel.: +34 932 844 202 – Metro: Fontana (L3)

Web: www.viblioteca.com

Facebook: www.facebook.com/pages/Viblioteca/175054825864536

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